Pistoletazo de salida para la campaña “Comemos de Aquí: producto local, territorio vivo”, impulsada por la Fundación Canarina

El pasado 15 de abril, la Fundación Canarina celebró en la Finca Tamaide (San Miguel de Abona) la jornada de lanzamiento de la campaña “Comemos de aquí”, una iniciativa que nace con un objetivo claro: reforzar el vínculo entre quienes producen los alimentos y quienes los consumen. Más allá de una acción puntual, la campaña se plantea como una estrategia a medio plazo para impulsar el consumo de productos locales, especialmente ecológicos y de kilómetro 0, y avanzar hacia un modelo alimentario más justo, saludable y conectado con el territorio.

Objetivos de la campaña

La campaña, promovida por la Fundación Canarina dentro de su línea de trabajo en transición ecosocial y agroecología, busca sensibilizar a la población sobre la importancia del producto local, dar visibilidad a las personas productoras y fortalecer las redes alimentarias en la comarca de Chasna. Entre sus principales líneas de actuación destacan las acciones de sensibilización, el impulso de canales cortos de comercialización, la creación de alianzas entre actores del sistema alimentario y el desarrollo de iniciativas participativas que acerquen el campo a la ciudadanía.

Jornada de presentación

La jornada de presentación combinó espacios de exposición y diálogo, incluyendo un panel sobre las iniciativas previstas para 2026 (presentadas por Carlos Afonso, Jonay Izquierdo y Crix Iglesias de la Fundación Canarina, Blanca Rodríguez de Acero y Margarita Hernández) y una mesa redonda en la que participaron representantes del sector primario, administraciones públicas y organizaciones vinculadas a la alimentación. La jornada finalizó con una visita a la Finca Tamaide y un cóctel para los asistentes en los que se mostraba el producto local de la comarca.

Uno de los ejes centrales del encuentro fue este espacio de diálogo en el que participaron Margarita Hernández (Programa Ecocomedores de Canarias), Miguel López (COAG-Canarias), el productor ecológico Manuel Acevedo y el representante municipal de San Miguel de Abona, Lot García Delgado. El debate permitió abordar de forma directa los principales retos del sector primario en Canarias desde diferentes perspectivas.

Este espacio permitió poner sobre la mesa, de forma directa, los principales retos estructurales que enfrenta el campo canario en la actualidad.

Conclusiones

Entre las conclusiones más relevantes, se destacó que el mantenimiento del sector primario no es solo una cuestión económica, sino de seguridad estratégica para el territorio. Se alertó de que, si no se revierte la tendencia actual, en 2030 podría perderse hasta la mitad de las personas que trabajan en el sector. A ello se suman problemas como la falta de rentabilidad, la escasez de mano de obra, las dificultades de acceso a insumos y, especialmente, el desafío del agua, clave para la viabilidad de la agricultura en las medianías.

Otro de los puntos clave fue la desconexión entre producción y consumo. Productores y consumidores viven, en muchos casos, en realidades paralelas, lo que dificulta el reconocimiento del valor del producto local. En este sentido, se subrayó la necesidad de generar mayor conciencia social sobre el origen de los alimentos y las condiciones en las que se producen, así como de dignificar la labor del sector primario.

Finalmente, se apuntaron algunas líneas de solución que encajan directamente con el espíritu de “Comemos de aquí”: fomentar el cooperativismo y la colaboración entre productores, reforzar la formación y profesionalización del sector, apoyar los mercadillos del agricultor y apostar por una mejor gestión del agua, incluyendo el uso de la desalación para abastecer zonas costeras y liberar recursos para la agricultura en medianías.

Con esta campaña, la Fundación Canarina da un paso más en su compromiso con la transición ecosocial del archipiélago, apostando por un modelo en el que el producto local no solo sea una opción de consumo, sino una pieza clave para el futuro económico, social y ambiental de Canarias.