Nuestro área de agroecología asistió a finales del mes de junio al magnífico curso teórico práctico de restauración de la fertilidad de los suelos

A finales del mes pasado, miembros del área de agroecología de la Fundación Canarina tuvieron la oportunidad de participar en el curso de Restauración de la Fertilidad de los Suelos, organizado por el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), la Fundación Instituto de Agricultura Ecológica y Sostenible (FIAES) y la Cátedra Cultural Antonio Bello de la Universidad de La Laguna.

Una organización impecable

Más allá del contenido del curso, nos gustaría destacar la calidad y el cariño con el que se ha organizado hasta el último detalle. El trabajo de las organizadoras del curso y la selección de profesores y profesoras ha sido simplemente genial.

Cabe destacar también, que la organización contaba con la ventaja de tener frente a ellas a un grupo de cuarenta personas muy interesadas en aprender para cambiar la forma en la que tratamos el suelo, del que poco a poco nos hemos olvidado, convirtiéndolo en un simple soporte para plantas productivas.

Un suelo vivo: la clave para la agricultura sostenible

Si pudiéramos resumir los muchos aprendizajes de todas las materias del curso de restauración de la fertilidad de los suelos sería: un suelo vivo y, por tanto, biodiverso, es la mejor forma de evitar cualquier problema en nuestras producciones agrícolas. Todo, absolutamente todo, pasa de una forma u otra por el suelo. Un suelo vivo y libre de agroquímicos forma parte de la solución a las plagas, la retención de agua y su ahorro, el apelmazamiento, y muchos otros desafíos.

El error del uso intensivo de agroquímicos

Desde los años 50 o 60, hemos estado en una “guerra” constante contra el suelo, utilizándolo únicamente como un soporte para plantas productivas y sometiéndolo a un uso intensivo de agroquímicos y técnicas de cultivo perjudiciales. Sin embargo, este enfoque no ha hecho más que erosionar nuestra base agrícola, generando problemas como la pérdida de fertilidad, la proliferación de plagas, la disminución de la capacidad de absorción de agua y una baja productividad a largo plazo.

El curso nos ha mostrado que la clave para revertir esta situación es tener un suelo vivo. Un suelo saludable y biodiverso no solo previene problemas, sino que también facilita el manejo agrícola, reduciendo la necesidad de intervenciones costosas y laboriosas. Un suelo vivo ayuda a retener agua, reduciendo la necesidad de riego y mejorando la eficiencia hídrica. Además, la biodiversidad del suelo actúa como un sistema de defensa natural contra plagas y enfermedades, eliminando la dependencia de pesticidas químicos.

Al promover la vida en el suelo, también mejoramos la estructura y la salud general del ecosistema agrícola. Un suelo sano tiene mejor capacidad de drenaje, mayor resistencia a la erosión y una mejor capacidad de retención de nutrientes. Todo esto se traduce en una productividad más sostenible y una calidad superior de los cultivos, sin la necesidad de grandes inversiones en fertilizantes y otros insumos químicos.

Conclusión: hacia una agricultura más sostenible

En resumen, hemos aprendido que al tratar el suelo como un ser vivo y fomentar su biodiversidad, no solo estamos protegiendo el medio ambiente, sino que también estamos asegurando un futuro agrícola más sostenible y productivo. Trabajaremos menos, y ganaremos en calidad y sostenibilidad, beneficiando tanto a los agricultores como a los consumidores.

Este curso ha sido toda una experiencia para el equipo de Agroecología de la Fundación Canarina. Hemos aprendido que un suelo vivo es la clave para una agricultura sostenible y exitosa.

Agradecemos profundamente a las organizadoras y profesoras por su dedicación y a todos los participantes por su entusiasmo y compromiso. Seguimos adelante con una visión renovada y muchas ganas de aplicar estos conocimientos en nuestras prácticas diarias.